Alkohol / Ethanol / Begleitstoffe / Alkoholmarker / Atemalkohol
Forschungsbereiche
Forschungen über folgende Themenbereiche werden zur Zeit durchgeführt bzw. wurden publiziert:
- Analysenmethoden, Validierung
- Begleitstoffanalyse, flüchtige Substanzen, laufende Trinkversuche, Getränkeanalysen mit Datenbank
- Forschungen zu Balsamierungs-/Konservierungsmitteln und den Auswirkungen
- Atemalkohol und Blutalkohol (vergleichende Pharmakokinetik, Störeinflüsse, Elimination, (z.B. Geschlechterunterschied, nach sauerstoffangereichertem Mineralwasser,...)
